الحـــــرف
الــيــــدويـــة:
في عام 1700 أدخل الرهبان إلى دير المخلّص معامل لعدة حرف
يدوية بهدف تأمين عمل ودخل للعائلات المحتاجة وتحقيق نوع من
الاكتفاء الذاتي للأديار الفرنسيسية· وقامت هذه المعامل
الحرفية بدور المدارس المهنية، ففي عام 1879 تدرب فيها خمسون
عاملاً في حرف النجارة والحدادة والطباعة والتجليد(55)· ويذكر
جولوبوفيش في نهاية القرن الماضي، أن عدد المتدربين بلغ 150
عاملاً في الحرف المذكورة وغيرها(56)· وفي القرن السادس عشر
أدخل الفرنسيسيون صناعة الخشب والخزف إلى بيت لحم، ووصلت هذه
الصناعة أوجها في القرن السابع عشر في عصر الرئيس الفرنسيسي
لدير بيت لحم برناردينو اميشي (Bernardino Amici) (57). وتُعد
الصناعات اليدوية الخشبية والخزفية من المرافق الاقتصادية
المهمة في بيت لحم، إذ يُقبِل الحجاج على شرائها عند زيارتهم
بيت لحم والأماكن المقدسة الأخرى·
1 -
نظرة عامة
إلى حراسة الأراضي المقدسة في القرن التاسع عشر
2 -
الأديـار الـفــرنســيســـيــة
3 -
الـرعــايــا
الـفــرنســــيســـيـة
4 -
الحســــنات العــيـنـيـة
والمــاديــة
5 -
المـــدارس والمـــيـــاتم
6 -
الحـــــرف الــيــــدويـــة
7 -
المــطبــعــة
8 -
الخــدمــات الـطـــبـيـة
والصـيـدلانـيـــة